Carciofi gratinati al forno con mozzarella

Carciofi gratinati al forno con mozzarella

Tipo di Portata: 4 porzioni Dosi per: 4 porzioni
Tempo di preparazione 10 min Tempo di preparazione 10 min
difficoltà: easy difficoltà: Facile
kcal per porzione: 191 kcal kcal per porzione: 191 kcal

Ingredienti

Preparazione

Scolare i cuori di carciofo, tagliarli a metà e disporli uno accanto all'altro su una pirofila. Insaporire la panna con sale, pepe e chiodi di garofano e versarla sui carciofi. Tagliare a fette la mozzarella e disporla sui carciofi. Infornare lo stampo nel forno preriscaldato per 20 minuti.

Un consiglio: ideale come antipasto, per accompagnare carne o pesce.