Talleri di patate e finocchi

Talleri di patate e finocchi

Tipo di Portata: 2 porzioni Dosi per: 2 porzioni
Tempo di preparazione 10 min Tempo di preparazione 10 min
difficoltà: easy difficoltà: Facile
kcal per porzione: kcal per porzione:

Ingredienti

  • 400 g patate a pasta gialla sbucciate
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino UBENA finocchio semi
  • sale
  • olio per frittura

Preparazione

Grattugiare grossolanamente le patate con una grattugia per patate facendole cadere in una ciotola. Triturare finemente il finocchio UBENA e aggiungerlo alle patate. Completare con l'uovo, mescolare e salare. Riscaldare abbondante olio in una padella.

Versare l'impasto a cucchiaiate nella padella e fare friggere le frittelle da entrambi i lati. Prima di servire, eliminare l'olio su carta assorbente.