Panna cotta ai fiori di cannella

Panna cotta ai fiori di cannella

Tipo di Portata: 6 porzioni Dosi per: 6 porzioni
Tempo di preparazione 10 min Tempo di preparazione 10 min
difficoltà: easy difficoltà: Facile
kcal per porzione: 662 kcal kcal per porzione: 662 kcal

Ingredienti

Preparazione

Portare a ebollizione (a fuoco basso) in una pentola la panna, il baccello di vaniglia, i fiori di cannella pestati e lo zucchero.

Ammorbidire la gelatina per 5 minuti in acqua fredda. Togliere la panna dal fuoco e rimuovere il baccello di vaniglia. Strizzare la gelatina e scioglierla nella panna calda mescolando continuamente. Passare il composto al setaccio e versarlo negli stampini. Per far addensare, raffreddare per almeno 3 ore coperta, nel frigorifero.

Un consiglio: servire con salsa di lamponi o pesche sciroppate