Tarteletta di ricotta e spinaci

Tarteletta di ricotta e spinaci

Tipo di Portata: 4 porzioni Dosi per: 4 porzioni
Tempo di preparazione 10 min Tempo di preparazione 10 min
difficoltà: medium difficoltà: Media
kcal per porzione: 614 lcal kcal per porzione: 614 lcal

Ingredienti

Preparazione

Sbollentare gli spinaci e tritarli.

Far rosolare la cipolla tritata e l'aglio in un po' di burro e versarli in una grossa ciotola. Aggiungere la ricotta, le uova, la panna e il parmigiano e mescolare con cura. Condire con sale, noce moscata e pepe Cubeben macinato fresco.  Per ultimo aggiungere gli spinaci e un po' di scorza di limone grattugiata.

Stendere l'impasto e rivestire uno stampo per crostate. Versare il composto di spinaci e far cuocere in forno a 180°C per circa 35 minuti.

Un consiglio: ideale come snack.