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Erbe aromatiche (14)
Gli ingredienti segreti immancabili nella cucina di ogni italiano per dare carattere alle tue preparazioni. -
Insaporitori, mix e sali (38)
Le nostre miscele di erbe, spezie e sali adatte alla preparazione di ogni tua pietanza. -
Pepi e peperoncini (15)
Una vasta selezione con diversi gradi di piccantezza ed intensità per chi è alla ricerca di gusti decisi. -
Spezie (27)
Un assortimento di materie prime qualità proveniente da tutto il mondo dai gusti più classici a quelli più esotici.
Le spezie nel corso della storia dell’uomo sono state: scoperta, ricchezza, moneta di scambio, merce, medicina, cibo divino, sapore, ricerca ed innovazione.
Chiodi di garofano, pepe e noce moscata sono stati motivo di guerre, conquiste, esplorazioni e della scoperta di nuovi continenti.
Questo valore è stato sempre attribuito alle spezie principalmente per un motivo.
Le spezie esotiche erano una rarità in Europa, perché fino a buona parte dei tempi moderni nessun occidentale aveva avuto accesso ai lontani “paesi delle spezie”.
Scopri di più sulle affascinanti origini delle spezie, gusto e consigli su come utilizzarle.
