UBENA ALIMENTARI SRL

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Grissini stirati alla curcuma

Grissini stirati alla curcuma

Ingredienti

  • Farina 500g
  • Curcuma UBENA q.b.
  • Acqua 300ml
  • Lievito di birra 15g
  • Rosmarino secco q.b.
  • Sale 8g
CategorieAntipasti
Dosi per 2 persone
Tempo di preparazione 2h 30min
Difficoltà Bassa

Preparazione

  • In planetaria unire farina e lievito.
  • Aggiungere acqua e olio e iniziare ad impastare.
  • Per ultimo unire il sale e continuare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
  • Dividere l’impasto e aromatizzare una parte con rosmarino e l’altra con curcuma @ubenaitalia
  • Lasciar lievitare per circa 2 ore.
  • Formare i grissini stirandoli con le mani e disporli su una teglia.
  • Cuocere in forno ventilato a 190°C per circa 15 minuti, finché dorati e croccanti.

     

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Autore: cooked_by_giulia  -  (Seguila su Instagram)
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Prodotti utilizzati in questa ricetta