Wraps di Zucchine
Ingredienti
Per i wraps:
- Zucchine — 3
- Grana Padano — 2 cucchiai
- Mozzarella grattugiata — q.b.
- Pepe misto bacche intere UBENA — q.b.
- Paprika forte UBENA — q.b.
- Aglio granulare UBENA — q.b.
- Olio EVO — q.b.
Per il ripieno:
- Rucola — q.b.
- Avocado — q.b.
- Yogurt greco — q.b.
- Salmone affumicato — q.b.
Preparazione
- Sbucciare e tagliare le zucchine a fettine tondi sottili.
- Sovrapporle su carta forno in modo da formare un rettangolo e poi aggiungere sopra un filo di olio evo, pepe misto , paprika forte e aglio granulare , un pizzico di sale, grana e mozzarella.
- Cuocere per circa 25min a 180° gradi in forno preriscaldato.
- Lasciar raffreddare per far indurire.
- Riempire con il ripieno a piacere.
Autore: Le Ricette di Jess - (Seguila su Instagram)
Prodotti utilizzati in questa ricetta
