Ricette con: veggie

Trionfo di contorni al dragoncello e pepe al limone

Contorni

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Mezcal e arancia con bulgur alla curcuma

Antipasti Bevande

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Crepes salate con crema di carote allo yogurt

Antipasti Primi piatti

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Torta invisibile alle zucchine

Secondi piatti

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Gazpacho e burrata con pepe Cubeben

Primi piatti

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Uova con zucchine e erba cipollina

Secondi piatti

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Caipiroska al pepe verde con mini falafel alle noci

Antipasti Bevande

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Miglio con cime di rapa, pomodori secchi, olive

Primi piatti

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Hummus di carote e cumino con cracker di farro

Antipasti

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Tortelli di fave e ricotta di pecora con fonduta di pecorino e Pepe della Tasmania

Primi piatti

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Cocktail gin, barbabietola e anice stellato con mini avocado toast

Antipasti Bevande

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Tortilla alla curcuma con hummus di lenticchie e barbabietole

Antipasti Secondi piatti

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Tofu e peperoni

Contorni Secondi piatti

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Lasagne di farro con ragù di lenticchie

Primi piatti

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Involtini vietnamiti vegetariani

Antipasti Secondi piatti

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Insalata invernale

Antipasti Contorni

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Crema di zucca con crostini di pane tostato, ricotta salata e nocciole

Primi piatti

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Fagottini di pasta fillo con pepe all’arancia

Antipasti

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Margarita ai mirtilli rossi e crespelle alla curcuma

Antipasti Bevande

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Uttapams con hummus di zucca spinaci e ricotta

Antipasti

Churros di zucca con salsa yogurt e Ras-el-Hanout

Antipasti

Polpettine di formaggio feta in pastella croccante ai semi di papavero e miele al limone

Antipasti

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Tartellette di riso ai funghi e pepe nero

Antipasti Secondi piatti

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Burger vegani speziati

Antipasti Secondi piatti

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