Hummus speziato con pita fatta in casa
Pere al vino rosso con salsa allo yogurt
Golden milk colada con polenta e formaggio
Vellutata di broccoli e zucchine con feta e chips di zucca
Risotto con burro al ginepro
Trionfo di contorni al dragoncello e pepe al limone
Mezcal e arancia con bulgur alla curcuma
Crepes salate con crema di carote allo yogurt
Torta invisibile alle zucchine
Gazpacho e burrata con pepe Cubeben
Uova con zucchine e erba cipollina
Caipiroska al pepe verde con mini falafel alle noci
Miglio con cime di rapa, pomodori secchi, olive
Hummus di carote e cumino con cracker di farro
Tortelli di fave e ricotta di pecora con fonduta di pecorino e Pepe della Tasmania
Cocktail gin, barbabietola e anice stellato con mini avocado toast
Tortilla alla curcuma con hummus di lenticchie e barbabietole
Lasagne di farro con ragù di lenticchie
Involtini vietnamiti vegetariani
Crema di zucca con crostini di pane tostato, ricotta salata e nocciole
Fagottini di pasta fillo con pepe all’arancia
Margarita ai mirtilli rossi e crespelle alla curcuma
