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Ubena - Torta invisibile alle zucchine

Torta invisibile alle zucchine

Torta invisibile alle zucchine

Ingredienti

  • Uova 2
  • Zucchine 2
  • Fecola di patate/amido di mais 100 g
  • Yogurt greco 70 g
  • Pepe nero macinato UBENA q.b.
  • sale q.b.
  • Olio evo q.b.
  • Lievito istantaneo per salati q.b.
CategorieSecondi piatti
Dosi per 1 persona
Tempo di preparazione 40 minuti
Difficoltà Bassa

Preparazione

  • In una ciotola sbattere le uova con una frusta.
  • Aggiungere lo yogurt e le polveri setacciate.
  • Mescolare per bene, unendo anche il sale, il pepe e il lievito.
  • Aggiungere le zucchine tagliare a rondelle, trasferire in una tortiera da 16/18cm e cuocere in forno a 180º per 35 minuti.
Autore: Jessica Gusmini  -  (Seguila su Instagram)
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Prodotti utilizzati in questa ricetta