Omini di Pan di zenzero
Ingredienti
- Farina 0 — 150 gr
- Farina di mandorle — 50 gr
- Olio di semi — 50 mL
- Bevanda vegetale/latte/acqua — 20 mL
- Zucchero — 60 gr
- Lievito per dolci — 1 cucchiaino
- Sale — 1 pizzico
- Cioccolato fondente fuso — q.b.
- Mandorle — q.b.
- Zenzero macinato UBENA — q.b.
- Cannella macinata UBENA — q.b.
Preparazione
- Mescolare la farina, farina di mandorle, zucchero, sale, zenzero e cannella in polvere, olio di semi e la bevanda vegetale, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Stendere l’impasto con l’aiuto di un mattarello (circa 2mm) e con le formine ricavare i biscotti.
- Disporre su una teglia rivestita da carta forno e infornare a 180° per 10-12 min (forno modalità statico).
- Una volta pronti, lasciare raffreddare e decorare a piacere.
Autore: Ricettinaeasy - (Seguila su Instagram)
Prodotti utilizzati in questa ricetta
