UBENA ALIMENTARI SRL
Sede legale:
Via Gianfranco Zuretti, 34
20125 Milano
E-mail:
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Crema catalana con cannella
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Crema catalana con cannella
Ingredienti
Tuorlo
—
1
Zucchero di canna
—
10 g
Latte di mandorla
—
50 ml
Yogurt alla vaniglia
—
75 ml
Maizena
—
1 cucchiaino
Cannella macinata UBENA
—
q.b.
Aroma alla vaniglia
—
q.b.
Amido di mais
—
q.b.
Categorie
Dessert
Dosi per
1 persona
Tempo di preparazione
15 minuti + 2 ore riposo
Difficoltà
Bassa
Preparazione
Sbattere il tuorlo con lo zucchero di canna e l’amido di mais, eliminando i grumi.
Aggiungere lo yogurt, il latte, l’aroma e la cannella.
Versare in un pentolino, portare ad ebollizione e lasciare bollire a fuoco basso per 3 minuti.
Versare in una ciotola e lasciar raffreddare.
Mettere in frigo e far riposare per almeno 2 ore.
Spolverare con lo zucchero di canna e farlo sciogliere con un cannello o nel forno sul grill.
Tags:
Food blogger
Autore
: Myhealtyfood
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Prodotti utilizzati in questa ricetta
Cannella
Grandi formati, Macinato