Miglio con cime di rapa, pomodori secchi, olive
Ingredienti
- Miglio decorticato — 70 g
- Cime di rapa — 300 g
- Pomodorini secchi — 6
- Olive taggiasche — 1 cucchiaio
- Aglio olio e peperoncino condimento UBENA — q.b.
- sale — q.b.
Preparazione
- Cuocere il miglio in acqua per 20 minuti a fiamma bassa.
- Lavare la verdura, tagliarla a pezzi e metterla in padella con un filo d’olio, sale e il
condimento aglio, olio e peperoncino. - Far cuocere con il coperchio per 7/8 minuti.
- Aggiungere il miglio, i pomodorini secchi e le olive.
Autore: Jessica Gusmini - (Seguila su Instagram)
Prodotti utilizzati in questa ricetta
