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Ubena - Mini torte salate ricotta e spinaci

Mini torte salate ricotta e spinaci

Mini torte salate ricotta e spinaci

Ingredienti

  • Pasta sfoglia1 confezione
  • Spinaci in foglia400 g
  • Cipolla1
  • Aglio2 spicchi, tritati
  • Ricotta250 g
  • Uova2
  • Panna100 ml
  • Limone1
  • Parmigiano60 g
  • Pepe cubeben UBENA1/2 cucchiaini
  • Noce moscata macinata UBENAq.b.
  • Saleq.b.
CategorieSecondi piatti
Dosi per 4 porzioni
Tempo di preparazione 10 min
Difficoltà Media
Kcal 614 lcal

Preparazione

  • Sbollentare gli spinaci e tritarli.
  • Far rosolare la cipolla tritata e l’aglio in un po’ di burro e versarli in una grossa ciotola.
  • Aggiungere la ricotta, le uova, la panna e il parmigiano e mescolare con cura.
  • Condire con sale, noce moscata e pepe Cubeben macinato fresco.
  • Per ultimo aggiungere gli spinaci e un po’ di scorza di limone grattugiata.
  • Stendere l’impasto e rivestire uno stampo per crostate.
  • Versare il composto di spinaci e far cuocere in forno a 180°C per circa 35 minuti.

Un consiglio: ideale come snack.

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