Mini torte salate ricotta e spinaci
Ingredienti
- Pasta sfoglia — 1 confezione
- Spinaci in foglia — 400 g
- Cipolla — 1
- Aglio — 2 spicchi, tritati
- Ricotta — 250 g
- Uova — 2
- Panna — 100 ml
- Limone — 1
- Parmigiano — 60 g
- Pepe cubeben UBENA — 1/2 cucchiaini
- Noce moscata macinata UBENA — q.b.
- Sale — q.b.
CategorieSecondi piatti
Dosi per
4 porzioni
Tempo di preparazione
10 min
Difficoltà
Media
Kcal
614 lcal
Preparazione
- Sbollentare gli spinaci e tritarli.
- Far rosolare la cipolla tritata e l’aglio in un po’ di burro e versarli in una grossa ciotola.
- Aggiungere la ricotta, le uova, la panna e il parmigiano e mescolare con cura.
- Condire con sale, noce moscata e pepe Cubeben macinato fresco.
- Per ultimo aggiungere gli spinaci e un po’ di scorza di limone grattugiata.
- Stendere l’impasto e rivestire uno stampo per crostate.
- Versare il composto di spinaci e far cuocere in forno a 180°C per circa 35 minuti.
Un consiglio: ideale come snack.
Prodotti utilizzati in questa ricetta
